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Die Sushimatte Preis, nutzen und die richtige Reinigung
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Die Sushi Matte ist aus Bambus und normalerweise 30 mal 30 Zentimeter groß.
Die herkömmliche Sushi Matte besteht aus Bambus. Das Bambusgewächs ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze. Aufgrund der härte können die Halme sehr hoch wachsen. Die verschiedenen Bambusarten gehören zu den Pflanzen mit den schnellsten Wachstumseigenschaften.
Aus Bambus werden Sushimatten gefertigt.
Fester Bestandteil in China
Sie werden heute noch in China und Japan öfter als Gerüst für Bauarbeiten verwendet. Weltweit werden ungefähr 37 Millionen Hektar von Bambus bedeckt.
Bambus wird in Asien häufig im Bereich der Nahrungsmittel benutzt (Bambussprossen) oder als gutes Baumaterial von Möbeln bis hin zur Kosmetikherstellung. Bambus hat sich also über Jahrzehnte und Jahrhunderte als gutes Material heraus kristallisiert.
Die einzelnen Bambusstäbe werden mit Baumwollfäden zusammen gebunden. Das ist die traditionelle Form der Sushi Matte auch Makisu genannt. Es gibt mittlerweile auch moderne Sushi Matten aus Platin-Silikon. Die sind spülmaschinenfest, antibakteriell, hygienisch, geschmacksneutral und sind antihaftbeschichtet.
Reinigung der Makisu
Die Reinigung der Sushi Matte ist relativ benutzerfreundlich. Eine traditionelle Sushimatte aus Bambusmaterial sollte zur Reinigung einfach durch kaltes Wasser gezogen werden. Danach kann man die Matte mit einer Bürste kurz abbürsten.
Wozu brauche ich eine Sushi Matte?
Häufig wird die aus Bambus geschnürte Sushi Matte zur Dekoration verwendet. Eine Unterlage aus Bambus vermittelt einen gewissen Flair und ermöglicht dem Esstisch einen asiatischen Touch.
Doch der eigentlich Nutzen der Sushi Matte ist folgender:
Die Sushi Bambusmatte wird für das Rollen der Maki Sushi Rolle benötigt. Um eine ordentliche Sushirolle zu rollen, benötigt man eine gute Sushi Matte. Die Sushi Matte aus Bambus sieht nicht nur optisch gut aus, sondern eignet sich wirklich gut um eine runde Form der Rolle zu gewährleisten. Die Rolle sollte am Ende leicht gepresst werden, damit sie gut klebt. Zum Schluss schneidet man sie in kleinere Stücke.
Wo finde ich eine preiswerte Sushi Matte?
Sushi Matten aus Bambus sind preiswert und wenn man sein Sushi selber machen möchte, ist eine eigene Sushi Matte sehr empfehlenswert. Das asiatische Feeling zuhause ist etwas ganz besonderes und die Bambusmatte bringt eine andere Kultur in den Haushalt. Die asiatische Philosophie vermittelt oft Harmonie, Disziplin und Frieden..
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Wer schreibt hier?
Mein Name ist Sushi und ich komme aus Japan.
Lange Zeit war ich in der westlichen Welt relativ unbekannt, doch die letzten Jahrzehnte bin ich auch hier angekommen und mein Name ist mittlerweile jedem geläufig. In Japan verspeist man mich mit den Händen und in Deutschland oder in einem anderen westlichen Land versuchen mich die Menschen mit Stäbchen zu essen. Es gibt viele Wege wie man mich füllt und rollt. In diesem Blog möchte ich euch mit kreativen Ideen füttern, verschiedene Rezepte vorstellen und zeigen wie ihr Sushi selber machen könnt. Euren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, nur die, die ihr euch selbst setzt! Hier findet ihr alles was ihr benötigt, um euer Sushi zu rollen und es für euren Geschmack entsprechend zuzubereiten. Beliebteste Artikel
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ich suche eine WIRKLICH schöne und perfekt verarbeitete Sushi-Matte eventuell mit Brett (?? Bambus) und konnte bisher in ganz Wien und im Internet nichts finden
Hallo Martin,
du hast Recht, es ist wirklich schwer so etwas zu finden. Ich verwende diese beiden Produkte in Kombination:
Sushi Brett + Sushi Matte
Und komme damit super zurecht! Langsam bin ich auch schon ein kleiner Sushi Meister 😉